Tin sức khỏe tổng hợp » Y học thường thức

Tìm về với thiên nhiên

Tìm về với thiên nhiên
Việc tìm kiếm thuốc chữa bệnh mới từ thiên nhiên là vô cùng khó, nhưng ý nghĩa mang lại vô cùng lớn lao. Ước tính, hiện con người mới chỉ nghiên cứu được 3% trong tổng số hàng triệu loài động thực vật, còn rất nhiều loài vẫn chưa được khai thác. Hơn 60% thuốc kháng sinh và chống ung thư hiện nay được bào chế từ nguồn động thực vật.

 Theo GS.TSKH Hoàng Tích Huyền, nguyên trưởng bộ môn Dược lý, ĐH Y Hà Nội, trong các loài thực vật, đậu tương được biết tới như một loại ngũ cốc khá phổ biến ở các nước châu á, được người dân ưa dùng bởi có thể chế biến thành nhiều món ăn giàu dinh dưỡng và rẻ. Và từ một sự tình cờ, người Nhật đã phát hiện ra giá trị vô cùng quý báu từ đậu tương. Cách đây hơn 1.000 năm, người Nhật lấy đậu tương luộc để nguội rồi phơi khô làm thức ăn cho ngựa chiến, lập tức trở thành món khoái khẩu của ngựa, được đóng gói trong túi rơm rạ làm lương thảo cho những chuyến đi dài ngày. Nhiều cuộc hành quân cấp tốc, đậu tương luộc chưa kịp nguội và khô đã đóng gói, kết quả là đậu tương lên men cho ra một thể chất mềm nhớt (sau này phát hiện rơm rạ chứa một loại vi sinh vật lành tính là Bacillus subtilis giúp cho đậu tương lên men, người Nhật quen gọi là “Natto” (toàn phần thực phẩm phomat đậu tương). Natto luôn có mặt trong bữa ăn truyền thống của người Nhật vì những công dụng chống mệt mỏi, lỵ và tim mạch.

 

Năm 1980, bác sĩ người Nhật Hiroyuki Sumi, Viện trưởng Viện Sinh hóa-huyết học, trường ĐH Chicago (Mỹ) trong bữa ăn trưa, tình cờ lấy một miếng nhỏ Natto cho vào hộp thử nghiệm có chứa cục máu đông ở nhiệt độ 37oC. Sau 18 tiếng, ông phát hiện thấy Natto từ từ làm cục máu tan hết. Bác sĩ Hiroyuki Sumi liền lập quy trình sản xuất Nattokinase (một trong nhiều loại Enzym protease có trong Natto) nhờ lên men Natto qua xúc tác của Bacillus subtilis. ứng dụng của Nattokinase trong phòng và điều trị các bệnh tim mạch, đột quỵ, tắc mạch vành, lưu thông tuần hoàn máu, biến chứng tiểu đường, giảm đau cơ khớp và các bệnh mất trí nhớ ở người cao tuổi rất hiệu quả.

 

Delta-Immune, sản phẩm được tách ra từ màng tế bào của vi khuẩn sữa chua là phát minh khoa học được nghiên cứu bởi các nhà bác học Nga trong thập kỷ 80 thế kỷ XX, năm 1986 đã được thử nghiệm lâm sàng cho bệnh nhân bị suy giảm hệ miễn dịch do nhiễm phóng xạ từ vụ rò rỉ nguyên tử Checnobưl và kết quả được đánh giá rất tích cực. Delta-Immune ngay lập tức được các nhà  khoa học Mỹ phát triển và cho sản xuất. ở Mỹ, Delta-Immune được khuyến khích sử dụng trong 5 năm, còn ở Nga là 20 năm trong việc nâng cao hệ miễn dịch, phòng và hỗ trợ điều trị bệnh. Công trình khoa học này đã được BS.TS Hoàng Xuân Ba (Mỹ) ứng dụng và kết hợp với một số thảo dược Việt Nam tạo thành một dòng sản phẩm mới điều trị hiệu quả cho nhiều bệnh nhi mắc các bệnh suy miễn dịch bẩm sinh với các triệu trứng như viêm da, viêm tai giữa, phế quản mãn, viêm loét đường tiêu hóa. Kết quả đã được công bố tại hội nghị về miễn dịch lâm sàng nhi khoa tại Italia năm 1995.

 

Nước bọt của thằn lằn Arizon lâu nay được thổ dân Tây Nam Mỹ dùng để chữa rắn cắn. Mới đây, Tập đoàn dược phẩm Ela Lilly giới thiệu một loại biệt dược có tên là Exenatide. Theo Ela Lilly, Exenatide được tổng hợp từ nước bọt thằn lằn Arizon, thuốc này ngoài tác dụng hạ nồng độ đường trong máu còn làm giảm cảm giác thèm ăn, vì thế nó không chỉ điều trị bệnh tiểu đường mà còn giúp người bệnh giảm béo. Các nhà khoa học cho biết một số loài trai, sò có chứa chất cực độc nhưng lại là vàng ròng đối với y học vì chính những độc tố lạ này có tác dụng giải quyết ung nhọt hữu hiệu. Một số loại tảo ở ngoài khơi quần đảo Bahamats tiết ra những chất có thể ngăn sự phát triển của tế bào ung thư và cả tế bào bị nhiễm HIV. Hay như loài sứa sống ở bờ biển Florida đang được xem là cứu tinh trong hướng điều trị các u ác tính và viêm nhiễm. Các loại sứa và hải quỳ khi bắt mồi thường tiết ra chất gây tê liệt rất mạnh, đó chính là niềm ao ước của các chuyên viên gây mê...

 

Thiên nhiên quả thực có rất nhiều kho thuốc quý mà chúng ta cần phải tìm hiểu và khai thác.

 

 

Trần Bảo (Bộ Y tế)


Các bài khác:
BÁC SĨ THÙY LINH
TƯ VẤN MIỄN PHÍ
090 670 5500
(Chỉ dùng duy nhất số này)

ĐẶT HÀNG - MUA HÀNG
(028) 6684 3862
0907 872 709
(T2-T6: 8h-17h
T7: 8h-12h)
khuyến mãi mua hàng online
FACEBOOK FANPAGE
TÌM KIẾM
Tìm nâng cao  
WEB LIÊN KẾT